상품 판매글에서도 건조하는 방법에 대하여 글을 적었습니다.

매년 저희가 말리는 방법이지요.....매년 그렇게 말리는 이유는 아무래도 화건(100%기계의존)하는것보다 품질면에서는 좋지만 말리는 사람입장에서는 더 힘이 든것도 사실이랍니다.

보통 태양초가 화건보다 근당2,000 가량 비싼데, 저희들은 가격책정할때 태양초란 프리미엄은 생각지 않고 유기농이란것만을 가지고 가격을 책정하였습니다.

그런데.....어제부터 고추를 수확하면서....
올해는 정말 건조하기가 힘들겠다고 생각했습니다.

물론, 이제 고추를 처음 수확한 상황이고 9월이후에 날씨가 어찌될지는 모르는 상황이지만....(작년에도 너무 힘들었답니다)

수확한 후, 일기예보를(요즘 너무 잘~~맞지요..) 보고 상황에따라 100%기계에서 말릴 수도 있음을 알려드립니다.

고추 말리는것 정말 어렵습니다.....최대한 반태양초로 말릴노력을 하다 하다 안되면 화건이 될 수도 있음을 양해부탁드립니다... 미리 말씀을 드려두는것이 낫다는 판단에 말씀을 드립니다.

또, 하나의 걱정은 어떤때는 반태양초이고, 어떤때는 화건이고...누구에게 반태양초를 보내고, 누구에게 화건을 보내고??

판단하기 어렵겠지요...그래서, 지금 현재의 심정은........
일단, 저희가 일괄배송을 하고 있으니....그때 첫물 두물처럼 섞어서 보내드릴 생각입니다.

사실, 저희 입장에서 보면 화건이 기름값도 훨~~~~씬 많이 들고(장난 아닙니다.)하여 하고 싶지는 않지만.

어쩔수 없는 상황이랍니다....

혹여라도, 미리 주문하신분들중에서 "나는 화건은 정말 싫다" 하시는 분이 계시면 미리 말씀해주시면 예약을 철회하도록 하겠습니다.